シェフ渾身の猪のパイ包み焼き。 ひとつひとつ手作りなので数に限りがあります。 ぜひ、ご予約くださいませ! 楽しい週末、皆様のご予約ご来店お待ちしています。 広報マルヤマ
こんばんは、湘南茅ヶ崎のワンちゃんのドッグアロマ&トレーニングとYLアロマ&ボディトリートメントサロン Kennel Astrea/Salon Lachesi…
この週末は新メニューで皆様をお迎え致します! 久しぶりのパイ包み焼き(イノシシの顔になっています。牙があるのが、ポイント!) バスク地方風の煮込み料理には、これも久しぶりに「クスクス添え」で。 脂身が分厚い、獣の脂好きにはたまらない珍味中の珍味。美食中の美食「あなぐまステーキ」も登場です。 貴重なお料理や、一つずつ丁寧な手作りのものが多数なのでぜひご予約くださいませ。 お待ちしています。 広報マルヤマ
〓「 Lumb Rib Bone (4) 」〓 〜 羊の(あばら骨) 〜
5/18/2024⭐️ Lumb Rib Bone (4):「 羊の(あばら骨) 」歯磨きに適した骨系です羊のアバラ骨は、現在 長さが2種類ありこれは長い方となります歯石防止や歯石除去にも利用可能ストレス解消にも使われていますこのサイズですと大型犬なら意外と簡単に砕いてしまうのでそう長く
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〓「 Venison Tendon (4) 」〓 〜 鹿の筋ジャーキー 〜
5/17/2024⭐️ Venison Tendon (4):「 鹿の筋ジャーキー 」鹿にもアキレスと筋の2種類の噛む系ジャーキーがありますがアキレスは短く、長いのはこの筋ジャーキーです適度な幅にカットしていますので歯石除去や付着防止を目的とした間食に向いていますサイズ的には小型犬から
馬肉、茹で豚モツMix、手羽先、シラス、パセリ、うずらの卵今週も130g+モツサービスで素焼大豆、余ったクリームチーズ今日の犬ごはんは肉不足のため茹で卵て追加…
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久しぶりにシェフが「超絶手の込んだ逸品」作りに とりかかりました!! 猪のパイ包み焼きです! 猪らしさをアピールする、牙がポイント。 粗挽きした猪にはハーブと生姜の風味をつけ、純正バター使用の自家製タルト生地で さくさく食感を出します。 今週末には新メニューとして登場させたいところです。 ひとつずつ手作りの、シェフの技を乞うご期待! 広報マルヤマ
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